Nấm rơm Việt Nam

Nấm rơm (có tên khoa học: Volvariella volvacea) là một loại nấm sạch rất phổ biến với dân khu vực Châu Á. Có vị ngọt sâu, đậm đà rất là ngon.

Nấm rơm này cực kì giàu dinh dưỡng.

Với lượng dinh dưỡng nhiều tới vậy mà nấm rơm được sử dụng nhiều trong các chế phẩm y học, các loại thực phẩm chức năng nhằm giúp cơ thể con người  trị liệu nhiều bệnh tật như các chứng rối loạn chuyển hóa, nội tiết như béo phì, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và đái tháo đường…, lượng chất sơ đồng thời cũng điều hòa tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, bảo vệ gan, thận, đường ruột, đồng thời giúp giảm cân hiệu quả.

Cách chế biến nấm rơm:

• Chế biến nấm rơm thì có cả trăm kiểu, đây là loại nấm rất dễ nấu, dễ ăn, dễ phối hợp như: Xào, nấu canh…