Có rất nhiều lý do để “phải lòng” Đà Lạt; một trong những yếu tố nổi bật nhất chính là những món ăn Đà Lạt ngon khó chối từ.
Là điểm đến du lịch yêu thích, không chỉ bởi khí hậu mát mẻ mà còn nhờ vào sự tinh tế của ẩm thực nơi đây. Xứ sở sương mù với thời tiết mát mẻ và sự đa dạng về văn hoá đã tạo nên nét đặc sắc rất riêng cho ẩm thực Đà Lạt. Cùng iStea House điểm qua những món ngon Đà Lạt làm nên tên tuổi ở đây nhé:
1. Bún Bò Huế
Bún bò Huế là đặc sản quen thuộc của người dân miền Trung. Dường như khi ăn bún bò Huế ở Đà Lạt, hương vị cay nồng, mặn mà của món ăn được tăng thêm bội phần. Dân địa phương thường chọn bún bò Huế làm món ăn sáng để xua tan cái lạnh và nạp đủ năng lượng cho ngày mới. Bún bò Huế dù ăn ở tiệm hay quán vỉa hè đều rất ngon và không chênh lệch nhiều về giá cả. Ăn kèm cùng rau và thưởng thức nước dùng đậm vị, mang lại một món ăn khó có thể chối từ.
2. Bánh Mì Xíu Mại
Bánh mì xíu mại còn có tên gọi là bánh mì chấm hay bánh mì chảo. Cùng là bánh mì xíu mại, nhưng tại Đà Lạt, thực khách cảm nhận rất rõ rằng xíu mại ngon đặc biệt hơn so với những địa phương khác. Xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, có độ dai vừa đủ, nước dùng được chế biến từ xương heo ninh nhừ nên có vị ngọt thanh, không béo ngậy. Điểm thêm chút hành lá cắt nhuyễn càng làm món ăn hấp dẫn hơn. Đừng tự nhận là “thực thần” nếu bạn chưa ăn qua món đặc sản Đà Lạt này nhé!
3. Kem Bơ Đà Lạt
Tín đồ ghiền ngọt không thể bỏ qua món ăn này. Sự kết hợp tuyệt vời từ bơ, kem dừa cùng lớp dừa khô giòn rụm. Tạo nên hương vị kem tuyệt vời, béo ngậy và đặc biệt “ngon quên lối về”. Nhất định phải thử món này ngay nhé!
4. Mì Quảng
Có thể nói bên cạnh phở và bún bò, mì quảng xứng danh là “món ngon quốc dân” khi liên tục góp mặt trong danh sách đặc sản mọi vùng miền. Khác với phiên bản ở miền Trung, mì quảng Đà Lạt được chế biến đơn giản chỉ từ thịt heo nhưng vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà của nước dùng, sợi mì dai mềm – cực kỳ “bắt vị” khi kết hợp cùng bánh đa nướng và đậu phộng rang giã nhuyễn.
Còn rất nhiều món ngon khác của Đà Lạt, nhưng trên đây là vài món “quốc dân” làm nên tên tuổi. Hiện nay, dịch bệnh còn diễn biến khá phức tạp khiến tâm lý nhiều người vẫn e dè khi đi xa, nhất là du lịch Đà Lạt. Vậy nếu muốn trải nghiệm các món ăn này thì làm sao? Đừng lo, vì ngay tại Sài Gòn, bạn đã có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời từ các món ngon của Đà Lạt.
Tại iStea House, địa chỉ chi nhánh mới: Block B, B.09, Chung Cư Green River, 2225 Phạm Thế Hiển – P.6 – Q.8 sẽ hân hạnh đón tiếp các thực khách muốn trải nghiệm một ẩm thực Đà Lạt thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Thử ngay khách nhé!